Ramadhani, N. H.; Sitanggang, K. C. M.; Simanjuntak, O. A. P.; Siburian, Y. F. W. Adaptasi Usaha Kuliner Tradisional Terhadap Platform Digital: Studi Kasus Bakmie Koko Jaya Di Kota Pematang Siantar. JSIP 2026, 1 (1), 17-26.